Jim Beam is één van de merken die ik altijd al eens had willen proberen, zo vaak zag ik die mooie Ford V8 supercars rondrijden met dat mooie logo voorop maar vergat altijd de fles te kopen. Tot vandaag, want de fles is gekocht….

Jim Beam is “The American Spirit since 1795″. Jim Beam gebruikt voor zijn bourbon, naast minimaal 51% maïs, gerst en koren uit Kentucky en het zuivere ijzerarme water uit de kalksteenrijke bronnen. Jim Beam rijpt op eikenhouten vaten van de Amerikaanse witte eik. Doordat Jim Beam wordt gedistilleerd op lagere temperaturen behoudt zij haar delicate en fruitige aroma’s.

Persoonlijk vind ik Jim Beam net iets te zoet, waarschijnlijk komt het door de mais die de Bourbon uit Amerika zo kenmerkend maakt.

De kleur: helder, goudgeel.
De geur: fruitig met houttonen.
De smaak: zacht en zoet (vanille) de kracht van de smaak is licht tot medium.
De na-smaak: delicaat, fruitig

Stem of voeg toe aan:  

• Jim Beam Black
• (American) Rye Whiskey
• American Whiskey
• Tennessee Whiskey