Nu trekt Ardbeg opnieuw de wereld in op haar unieke ongetemde manier… namelijk op een echte Orange County Chopper! Speciaal voor ons gemaakt met een even rokerig en krachtig karakter als de whisky.
Na een succesvolle tour door de USA in 2010, trekt de Chopper tot begin 2012 door Europa. Hierbij maakt hij maar liefst twee keer een stop in Nederland, in november 2011 en in maart 2012.

Liefhebbers van whisky, rook, motoren en gewoon schitterend vakmanschap in het algemeen, grijp je kans en kom hem zien op één van de drie locaties in November.

10 – 17 November Ardbeg Embassy Versailles Dranken Nijmegen
18 – 20 November International Whisky Festival, Grote Kerk, Den Haag
21 – 28 November Ardbeg Embassy DH17 Bergen op Zoom

Spreekt de Big & Untamed lifestyle je aan, wordt dan lid van de Ardbeg Committee.
De Committee is in ware Islay-traditie opgericht in 2000 door een groep toegewijde fans om te voorkomen dat de distilleerderij ooit weer haar deuren zou moeten sluiten. Inmiddels zijn er meer dan 160.000 “peat lovers” uit meer dan 100 landen verenigd. Vanuit Ardbeg krijg je als eerste informatie over nieuwe ontwikkelingen en speciale evenementen bij jou in de buurt.

Na zo’n 3 maanden “huwelijken” was de Batch 2 klaar op gebotteld te worden.








Deze Whisky bestaat uit de volgende bijzondere vaten:

Tun 1401 Batch 1 is voor het eerst uitgebracht in 2010 en uitsluitend verkocht in The Balvenie distilleerderij. Deze release bleek zo populair bij whiskykenners en liefhebbers dat Stewart een tweede deel produceerde waarmee hij nu de grens overgaat.

David Stewart: “The Balvenie distilleerderij heeft enkele zeer oude vaten van hoge kwaliteit in haar bezit. The Balvenie Tun 1401 is het resultaat van een gelukkig huwelijk tussen onze beste vaten en we zijn dan ook zeer blij met het resultaat: een ware traktatie voor de zintuigen.

The Balvenie Tun 1401 Batch 2 is met de hand gebotteld door de distilleerderij in Speyside en heeft een alcoholpercentage van 50,6%. Deze single malt whisky is vanaf augustus verkrijgbaar in Nederland en heeft een consumentadviesprijs van € 185,-. Het gaat om een zeer gelimiteerde editie, er zijn namelijk maar 3.000 flessen gemaakt.

De proefnotities van The Balvenie Tun 1401 Batch 2 zijn:

De kleur: licht oranje goud….
De geur: heerlijk vol van geur met: Sherry, vanille, vers gemaaid gras, citrus, ananas en iets kruidigs van het eikenhout.
De smaak: schitterend, wat een mond-vullende smaak zonder scherp over te komen. Met: honing, iets sinaasappelschil, sherry, ananas, iets bruine suiker en wat kruidig eikenhout.
De na-smaak: zeer lang, met een geweldige smaak van eikenhout, honing en sherry.
Het alcoholpercentage: 50,6%.
De herkomst: Speyside (Schotland)
De leeftijd: oudste vat komt uit 1967, jongste komt uit 1989. Gemiddeld genomen komt deze Whisky uit 1974.
De prijs: 185 euro, helaas zeer moeizaam te krijgen door de enorme run op deze fles.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8,5. Een hele mooie limited edition, die ontzettend goed smaakt. De na-smaak is tevens zeer langdurig.

Alligator Charring beschrijft de wijze waarop de eikenhouten vaten van binnen gebrand worden voordat ze gevuld worden met spirit. Het gebrande hout ziet er uit als de geschubde huid van een alligator, vandaar de naam Ardbeg Alligator.

De extreem felle verkoling van het vat geeft de Ardbeg Alligator een unieke kruidige ‘bite’ die u zal verrassen! Deze wilde, ongetemde release is gerijpt in nieuwe, zwaar verkoolde vaten van lucht-doorgewinterde Amerikaanse witte eik, waardoor tonen van rokerigheid, kruiden en barbecue smaken worden meegegeven aan deze whisky.

Ardbeg Alligator is het resultaat van een experiment dat begon in 1999. Het bevat whisky’s van verschillende leeftijden en verschillende stijlen, maar altijd minstens tien jaar oud.

Deze Whiksy is trouwens een non-chill-filtered Whisky, wat inhoud dat deze niet een bevriezing heeft ondergaan waarbij de vlokken  die dan ontstaan eruit gefilterd worden.

Lees ook het Islay-gator verhaal!

De proefnotities van Ardbeg Alligator – Limited Edition 2011 zijn:

De kleur: licht oranje goud, volgens Ardbeg getaand leer….
De geur: kruidig, fruitig, houtskool, babeque-saus, eikenhout, chocolade en gerookte zalm op de achtergrond. Heerlijk!  Een paar druppels water toevoegen is een must, dan worden ook de geuren van gember en limoen waargenomen.
De smaak: intens rokerig, met een hoog peat/turf gehalte! Tevens de smaken van: vanille, sinaasappel, leer, chocolade, gember en gebarbecued vlees. Ondanks het zware verkolen van het vat vind ik de rook/roet smaken niet extreem overheersen, er blijft genoeg frisheid over.
De na-smaak: zachte rook-smaak met turf, vanille en iets bloemigs.
Het alcoholpercentage: 51,2%.
De herkomst: Islay (Schotland)
De leeftijd: gemiddeld minstens 10 jaar oud.
De prijs: 70 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8+. Wederom een geweldige knaller van Ardbeg, terecht de Limited Edition van 2011!

Het is een vrij onbekend feit dat er in 1894 de fossiele overblijfselen van een alligator-achtig wezen zijn gevonden in de Schotse Highlands. Het is nog veel onbekender dat deze beesten hun weg hebben weten te vinden naar de Hebriden. Bekend als Islay-gators waren de dieren een vaak gezien fenomeen bij de huishoudens in het diepe zuiden van Islay.

En tot ieders grote verbazing zijn deze Islay-gators na zoveel jaar opnieuw gesignaleerd… bij Warehouse no.3 achter de pier van Ardbeg.

Erin ligt een Ardbeg van gevaarlijke diepte op de loer. Extreem zwaar branden van de eikenhouten vaten heeft de Whisky additionele smaken gegeven van rokerige barbecue smaken en een unieke “Spicy Bite”. Na huwing met de “huisstijl” Ardbeg van 1st fill ex-bourbon vaten is de Alligator geschikt om vrij te laten.

Ardbeg Alligator is het resultaat van experiment dat begon in 1999. Het bevat whiskies van verschillende leeftijden en verschillende stijlen, maar is ten minste 10 jaar oud. “Alligator Charring” beschrijft de wijze waarop de eikenhouten vaten van binnen gebrand worden voordat ze gevuld worden met spirit. Het gebrande hout ziet eruit als de geschubde huid van een Alligator, vandaar de naam. Het hart van Ardbeg Alligator is gerijpt op ‘level 4’ vaten, het meest intense niveau van branden.

Dr. Bill Lumsden, Head of Distilling and Whisky Creation, licht toe: “Extreem krachtig branden van de vaten geeft de spirit erin rokerige barbecue smaken. In het huwelijk met de ‘huisstijl’ Ardbeg van 1st fill ex-bourbon vaten zorgt dit voor een unieke ‘spicy bite’ in de Alligator.”

Als iemand het volledige, duistere verhaal wil weten over de connectie tussen Islay, Ardbeg en ‘gators dan wordt dit voor de moedigen onthuld in een documentaire op Ardbeg.com of de Ardbeg app.

Ardbeg Alligator is gebottled op 51.2% ABV en is zoals alle Ardbeg whiskies non-chill filtered voor volledig behoud van textuur en mondgevoel.

Johnnie Walker Double Black versterkt de rokerige tonen van de Black Label en is gericht op drinkers die het karakter van Johnnie Walker whisky’s al waarderen en nog een stap verder willen. De Johnnie Walker Black Double is een mix van aroma’s van de mooiste maltwhisky’s en de turf is afkomstig uit de westkust van Schotland.

Taking the already smoky Johnnie Walker Black Label, Master Blender Jim Beveridge would take the characteristics found in that and amplify them, creating a new intensity to the spirit. “Johnnie Walker Double Black takes Johnnie Walker Black Label as its starting point. Drawing on generations of blending and maturation expertise and with the keys to the largest, most diverse stocks of aged Scotch whiskies in the world, I have created Johnnie Walker Black to be a new and complementary perspective on Black Label”, said Master Blender Jim Beveridge.

De proefnotities van Johnnie Walker Double Black zijn:

De kleur: oud-goud.
De geur: rokerig, kruidig, licht turf, verder wat fruitigheid.
De smaak: krachtig met veel rook, iets fruit, zee-hinten. Weinig turf.
De na-smaak: redelijk rokerig en krachtig met fruit…
Het alcoholpercentage: 40%.
De prijs: Bij Schiphol rond de 30 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8+. Eén van de betere blended Whiskies waar zeer van genoten is.

Kortgeleden had ik op Schiphol eindelijk de kans om deze drank te kopen, was namelijk erg benieuwd na de vele verhalen uit Amerika.

Red Stag is een dus geen echte Bourbon, maar een Bourbon infused met kersen, en dat proef je! De echte Bourbon-smaak is nog zeker waarneembaar, echter redelijk op de achtergrond. Iets wat ik als Whisky/Bourbon liefhebber jammer vind.

De smaak is naast die van kersen behoorlijk zoet, ook niet iets waar ik heel dol op ben. Het suiker staat letterlijk op je lippen….

Denk goed na als je dit product koopt! Als Bourbon-liefhebber zal je teleurgesteld met een Red Stag opgezadeld zitten, als liefhebber van zoete of fruitige drankjes kan dit echter het opstapje zijn naar een echte Whisky of Bourbon!

De Red Stag is trouwens wel prima te combineren met Cola! Soort van Coca-Cola Cherry Bourbon smaak….

Deze Macallen Fifties is een editie van de bijzondere collectie Whisky’s die Macallen enkele jaren geleden uitbracht voor de travel-retail. Het leuke van deze Whisky’s die liepen van de twenties tot de fifties, is dat ze allen de specifieke smaak hebben die Macallen in die decennia had.

Om opnieuw de stijl van The Macallan uit de jaren 50 te maken, is de Master Distiller bemonsterd met flessen van The Macallan uit de vijftiger-jaren om zo de smaak goed in zich op te nemen en deze te recreëren.

Tijdens de jaren 1950, werden de Spaanse eikenhouten sherry vaten weer beschikbaar na de verstoring van de Tweede Wereldoorlog, hierdoor was Macallan in de positie om voor zijn Whisky’s zowel nieuwe sherry-vaten als tweede vulling vaten te gebruiken. Dit resulteerde in een whisky die is zo rijk en kruidig ​​is als de moderne Macallan, maar met een hint van turf rook.

Het assortiment werd beoordeeld door Michael Jackson, de beroemde internationale whisky schrijver, in de Malt Whisky Companion als: ‘Amongst the highest of any malts”.

De proefnotities van The Macallan – Fifties zijn:

De kleur: mahony oranje.
De geur: mooie geur, gedroogd fruit, kersen, sherry, hout, toffee en turf.
De smaak: mooi gerijpt, veel sherry, gedroogd fruit, rozijnen,  noten en iets turf.
De na-smaak: zeer vol en mooi, sherry blijft lekker hangen in combinatie met iets licht ziltigs…
Het alcoholpercentage: 40%.
De prijs: op het internet zo’n 50 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8,5-. Heerlijke Whisky met een mooi verhaal, helaas zo moeilijk te krijgen!

Voor de ontwikkeling van The Balvenie Tun 1401 Batch 2 bracht meestervakman David Stewart (1945) tien geselecteerde vaten samen: drie sherryvaten en zeven bourbonvaten. Deze vaten variëren onderling in leeftijd, sommigen stammen zelfs uit de begintijd van Stewart bij de distilleerderij en werden gecombineerd in een zogenaamde ‘Marrying Tun’ met het nummer 1401.

Na drie maanden huwelijk is deze complexe malt whisky klaar om gebotteld te worden. Tun 1401 is voor het eerst uitgebracht in 2010 en uitsluitend verkocht in The Balvenie distilleerderij. Deze release bleek zo populair bij whiskykenners en liefhebbers dat Stewart een tweede deel produceerde waarmee hij nu de grens overgaat.

Gelukkig huwelijk van vaten
David Stewart: “The Balvenie distilleerderij heeft enkele zeer oude vaten van hoge kwaliteit in haar bezit. The Balvenie Tun 1401 is het resultaat van een gelukkig huwelijk tussen onze beste vaten en we zijn dan ook zeer blij met het resultaat: een ware traktatie voor de zintuigen.” The Balvenie Tun 1401 heeft een zacht smaakpalet met een prettige complexiteit: een licht bloemachtige zoetheid en subtiele tonen van sinaasappelschil met hints van vanille, honing en oud eikenhout. De nasmaak is zacht, rijk en verwarmend tegelijk.
 
The Balvenie Tun 1401 Batch 2 is met de hand gebotteld door de distilleerderij in Speyside en heeft een alcoholpercentage van 50,6%. Deze single malt whisky is vanaf augustus verkrijgbaar in Nederland en heeft een consumentadviesprijs van € 185,-. Zie www.thebalvenie.com voor verdere verkoopinformatie en toegang tot Warehouse 24, het oudste whiskymagazijn van The Balvenie distilleerderij. Tevens zijn hier video’s van internationale whiskyexperts te vinden en kan men eigen proefnotities vergelijken met die van andere whiskyliefhebbers wereldwijd.    

Over The Balvenie
In de beroemde whiskystreek Speyside, in het hart van de Schotse Hooglanden, produceert The Balvenie Distillery sinds 1892 single malt whisky’s van buitengewone kwaliteit. De familie Grant, oprichter van The Balvenie, is tot op de dag van vandaag trouw gebleven aan de productiemethoden van weleer. Zo gebruikt de distilleerderij bronwater uit eigen bron, bezit het bedrijf 1.200 hectare land rondom de bron en verbouwt de familie Grant nog steeds gerst die zij op eigen moutvloeren laat mouten. Ook heeft The Balvenie nog altijd vakmensen in dienst om de eikenhouten vaten en koperen distilleerketels handmatig te onderhouden.

Deze combinatie van kracht, zuur en zoet vormt samen een prachtige cocktail voor elk moment. Vol van smaak en fijn van geur, is deze cocktail een perfect aperitief.

Instructies:

• Schenk 50 ml. Mansion House Whisky, 25 ml. vers geperst citroensap, 15 ml. Routin 1883 suikersiroop en 15 ml. eiwit in een met ijs gevulde cocktailshaker;

• Shake 12 seconden krachtig;

• Schenk uit in een met ijs gevuld whiskyglas en garneer met een schijfje citroen.