Al enige jaren bestaan er door verkopers gevulde Whisky miniaturen, welke je (online) kan kopen om zo thuis een privé proeverij te houden. Makkelijk omdat je een Whisky kan proeven zonder een dure fles te hoeven kopen. Nadeel van deze miniaturen is dat de inhoud vaak aan de kleine kant is met een inhoud van zo’n 15ml, net genoeg om de Whisky alleen te proeven. Whisky Wijsheid heeft hiervoor een oplossing met een anonieme set van 5-whisky’s met een inhoud van 35ml. Dit staat ook wel bekend als een ‘dubbele’ whisky. …

Kortgeleden lanceerde Bruichladdich een nieuwe lijn genaamd Scottish Barley met de soorten: Port  Charlotte Barley (zwaar getrufde whisky), Islay Barley, The Laddie Ten (de enige 10-jarige spirit die op Islay is gedestilleerd, gerijpt en gebotteld), de Octomore (met 167 PPM de zwaarst geturfde Whisky ter wereld) en The Classic Laddie (ongeturfde Whisky).

Zoals de meeste bezoekers op deze website wel weten heeft Macallan ervoor gekozen om zijn Fine Oak en Sherry Oak collectie te discontinueren in faveure van de de nieuwe 1824 collectie. Het grootste verschil met deze nieuwe collectie is het feit dat er geen leeftijdsaanduiding meer wordt gebruikt.

Kortgeleden lanceerde Glenmorangie de Ealanta 1993, deze Whisky is zoals ze zelf zeggen een whisky met een Amerikaanse twist. Deze Amerikaanse Twist is te danken aan de volledige rijping in nieuwe zwaar getoaste Amerikaanse wit eiken vaten afkomstig uit de bergen van Missouri en het Mark Twain National Forest.
De naam Ealanta deed mij als eerste denken aan de Hyundai Elantra, gelukkig heeft deze naam een mooie inhoud: de naam betekent ‘vakkunding en vernuftig’ in het Schotse Gaelisch.

Smokehead is een Single Malt Whisky uit Islay gebotteld en op de markt gebracht door Ian Macleod Distillers Ltd. Deze Islay Whisky wordt door Ardbeg geproduceerd. Volgens de geruchten, dit wordt namelijk nergens bevestigd, is deze Whisky 6 jaar oud.

De Moonshiners op Discovery Channel is een van mijn meest favoriete programma’s, dus ik kon het niet laten om seizoen 1 met jullie te delen!
Moonshiners is een Amerikaanse reality-tv-serie op Discovery Channel dat de praktijk van maken van Moonshine laat zien, een alcoholische drank dat gemaakt en verkocht wordt zonder vergunning. De alcohol hiervan loopt op tot ongeveer 180 proof, oftewel 90 pocent! De serie documenteert hun praktijk, de technieken hoe de wet te ontwijken en het leven als redneck annex hillbilly…
In delen van de show komt Popcorn Sutton voorbij, …

Buffalo Trace – Kentucky Straight Bourbon is één van de meest gewaardeerde Bourbon’s, zo is WhiskyCast (Whisky Podcast) regelmatig laaiend over de verschillende edities van Buffalo Trace. Hoog tijd dus om deze bourbon te onderwerpen aan een test.
De Buffalo Trace – Kentucky Straight Bourbon wordt geleverd op 40% en op 45%, helaas heb ik de 40% gekocht. De 45% schijnt meer aroma’s te bevatten en kan beter gedonken worden met ijs. In Amerika wordt bijvoobeeld alleen de 45% (90 proof) geleverd.

Na de Ardbeg review van 2 weken terug is het nu de beurt aan de volgende Islay knaller, de Laphroaig 13 y gebotteld door de Duitse bottelaar Anam Na H-Alba.
Deze Laphroaig is gedestilleerd op 14 mei 1998 en heeft vervolgens 13 jaar gerijpt op bourbon vatnummer: 700228. Het resultaat is een prachtige Islay-whisky op een vat-sterkte van 54,2%, die niet ge-chill-filtered is.

Nu het weer in Nederland weer wat slechter wordt en de BBQ-afdeling bij de Intratuin ingeruild wordt voor de Kerst-afdeling (jl. 30 augustus!) is het weer de hoogste tijd om een mooie Islay Whisky te proeven en te beschrijven.
De Ardbeg Galileo is een 12 jaar oude Whisky, gedestilleerd in 1999 en gebotteld in 2012. Deze Ardbeg is gerijpt in ex-marsala casks uit Sicilië gecombineerd met 1st fill ex- bourbon casks.

Enige poos geleden schreef ik over de normale Drambuie, de persoonlijke likeur van Prince Charles Edward Stuart, beter bekend als Bonnie Prince Charlie. Dit geheime recept daterend uit omstreeks 1745 en is nu zelfs verbeterd, met de introductie van de Drambuie 15 years.
Deze Drambuie 15 years old is gehuwd met enkel de beste Speyside malt whiskies van minimaal 15 jaar oud. Het resultaat is een verfijnde, drogere expressie van Drambuie.