Er zijn vele soorten Whisky glazen in de omloop, maar wanneer moet welk glas gebruikt worden en welke Whisky glas is aan het te raden?
De 3 meest bekende Whisky glazen zijn: de tumbler, de Glencairn en het Tasting/tulp glas. In dit artikel worden de verschillende eigenschappen en voordelen van de glazen uitgelegd!

Wat zijn de verschillen tussen Tennessee Whiskey en Bourbon? Tennessee Whiskey lijkt namelijk zeer sterk op bourbon!
Dat klopt! De minimale hoeveelheid mais van 51%, tegenover de andere ingrediënten is bij beiden dranken precies hetzelfde. Het verschil (afgezien van het feit dat deze in Tennessee ipv Kentucky wordt geproduceerd) zit hem in het feit dat het distillaat gefilterd wordt door houtskool van een esdoorn.

Er zijn 2 manieren hoe Whisky geschreven kan worden, namelijk Whisky, de Schotse methode of Whiskey, de Iers/Amerikaanse methode. Welke aanduiding is volgens Google het meest gebruikt, dus het meest gangbaar? En hoe populair is Bourbon? Ik liet Google Trends erop los!

Gordon & MacPhail koopt onverdunde new spirit bij diverse distilleerderijen en laat dat ter plekke in zelf geselecteerde vaten doen.
Doorgaans wordt new spirit -voor het in vat wordt gedaan- teruggebracht tot 63,3% door toevoeging van water. Gordon & MacPhail doen dit niet! Wanneer deze whisky`s vervolgens na jaren van rijping ook niet worden verdund voor botteling heeft dat een erg hoog alcoholpercentage als gevolg. Hierdoor proeft je de volle smaak van de whisky zoals hij ooit bedoeld is.

Jim Ruthledge, de master distiller van Four Roses, is speciaal voor het Whiskyfestival Noord-Nederland (WFNN) naar Nederland gekomen. Het is de eerste keer dat hij in ons land is, een unicum dus. En het feit dat hij een van de weinige master distillers in de VS is (in tegenstelling tot zijn vele collega’s in Schotland), maakt het nog iets bijzonderder. Op woensdag 24 maart gaf hij een workshop bij Beverage Business in het schitterende Fashion hotel in Amsterdam.

Enige tijd geleden proefde ik al de Old&Rare Whisky kit 03, deze gemiddeld 50 jaar oude blended Whisky’s vielen zeer goed in de smaak.
Ditmaal een kit met alleen zeer bijzondere Islay Malt Whisky’s van Bruichladdich, zo zit er een Whisky tussen die 100% organisch is, een Whisky die gerijpt is op vaten van Petrus wijn en de meest geturfde (140ppm) Whisky van de wereld.

In de periode van lagering in eikenhouten fust, dat jaren kan duren, is er sprake van positieve veroudering.
Zodra de Whisky in de fles zit, is deze veroudering gestopt. Gedistilleerde drank is een ‘dood’ product en in principe onbeperkt houdbaar, zolang hij maar ongeopend is.

In dit artikel beschrijf ik blended whisky’s van vroeger.  Hiervoor heb ik zeer bijzondere Whisky’s geproefd….
Het ging om een set van 6 verschillende blended Whisky’s uit de periode 1955-1965 van Rarewhiskysite.com.
De whisky’s waren stuk voor stuk echt heerlijk, heel anders dan de smaak en karakterloze blended whisky’s van tegenwoordig.

Op aanvraag hierbij een overzicht van de verkochte Johnnie Walker Whisky’s. De Red Label, Blue label en Blue Label King George V zijn al beschreven op Whiskyreview.nl
Op dit moment worden de volgende blends van Johnnie Walker verkocht

Heeft u zin om mee te schrijven aan dit blog? Dat kan!
Wij zoeken:
- Iemand die recensies schrijft. (eenmalig is ook goed)
- Iemand die leuke whisky verhalen heeft.
- Iemand die verslagen van whiskyproeverijen en dergelijke wil maken.
Interesse? Mail naar info@whiskyreview.nl