Nu trekt Ardbeg opnieuw de wereld in op haar unieke ongetemde manier… namelijk op een echte Orange County Chopper! Speciaal voor ons gemaakt met een even rokerig en krachtig karakter als de whisky.
Na een succesvolle tour door de USA in 2010, trekt de Chopper tot begin 2012 door Europa. Hierbij maakt hij maar liefst twee keer een stop in Nederland, in november 2011 en in maart 2012.

Liefhebbers van whisky, rook, motoren en gewoon schitterend vakmanschap in het algemeen, grijp je kans en kom hem zien op één van de drie locaties in November.

10 – 17 November Ardbeg Embassy Versailles Dranken Nijmegen
18 – 20 November International Whisky Festival, Grote Kerk, Den Haag
21 – 28 November Ardbeg Embassy DH17 Bergen op Zoom

Spreekt de Big & Untamed lifestyle je aan, wordt dan lid van de Ardbeg Committee.
De Committee is in ware Islay-traditie opgericht in 2000 door een groep toegewijde fans om te voorkomen dat de distilleerderij ooit weer haar deuren zou moeten sluiten. Inmiddels zijn er meer dan 160.000 “peat lovers” uit meer dan 100 landen verenigd. Vanuit Ardbeg krijg je als eerste informatie over nieuwe ontwikkelingen en speciale evenementen bij jou in de buurt.

Er is slechts 1.200 liter van de whisky geproduceerd, waarmee het een zeer exclusief product is. Een fles van een halve liter kost 172 euro en is alleen te koop bij de twee producten.

Bronnen:
Harpers
Nu.nl

Het is een vrij onbekend feit dat er in 1894 de fossiele overblijfselen van een alligator-achtig wezen zijn gevonden in de Schotse Highlands. Het is nog veel onbekender dat deze beesten hun weg hebben weten te vinden naar de Hebriden. Bekend als Islay-gators waren de dieren een vaak gezien fenomeen bij de huishoudens in het diepe zuiden van Islay.

En tot ieders grote verbazing zijn deze Islay-gators na zoveel jaar opnieuw gesignaleerd… bij Warehouse no.3 achter de pier van Ardbeg.

Erin ligt een Ardbeg van gevaarlijke diepte op de loer. Extreem zwaar branden van de eikenhouten vaten heeft de Whisky additionele smaken gegeven van rokerige barbecue smaken en een unieke “Spicy Bite”. Na huwing met de “huisstijl” Ardbeg van 1st fill ex-bourbon vaten is de Alligator geschikt om vrij te laten.

Ardbeg Alligator is het resultaat van experiment dat begon in 1999. Het bevat whiskies van verschillende leeftijden en verschillende stijlen, maar is ten minste 10 jaar oud. “Alligator Charring” beschrijft de wijze waarop de eikenhouten vaten van binnen gebrand worden voordat ze gevuld worden met spirit. Het gebrande hout ziet eruit als de geschubde huid van een Alligator, vandaar de naam. Het hart van Ardbeg Alligator is gerijpt op ‘level 4’ vaten, het meest intense niveau van branden.

Dr. Bill Lumsden, Head of Distilling and Whisky Creation, licht toe: “Extreem krachtig branden van de vaten geeft de spirit erin rokerige barbecue smaken. In het huwelijk met de ‘huisstijl’ Ardbeg van 1st fill ex-bourbon vaten zorgt dit voor een unieke ‘spicy bite’ in de Alligator.”

Als iemand het volledige, duistere verhaal wil weten over de connectie tussen Islay, Ardbeg en ‘gators dan wordt dit voor de moedigen onthuld in een documentaire op Ardbeg.com of de Ardbeg app.

Ardbeg Alligator is gebottled op 51.2% ABV en is zoals alle Ardbeg whiskies non-chill filtered voor volledig behoud van textuur en mondgevoel.

Voor de ontwikkeling van The Balvenie Tun 1401 Batch 2 bracht meestervakman David Stewart (1945) tien geselecteerde vaten samen: drie sherryvaten en zeven bourbonvaten. Deze vaten variëren onderling in leeftijd, sommigen stammen zelfs uit de begintijd van Stewart bij de distilleerderij en werden gecombineerd in een zogenaamde ‘Marrying Tun’ met het nummer 1401.

Na drie maanden huwelijk is deze complexe malt whisky klaar om gebotteld te worden. Tun 1401 is voor het eerst uitgebracht in 2010 en uitsluitend verkocht in The Balvenie distilleerderij. Deze release bleek zo populair bij whiskykenners en liefhebbers dat Stewart een tweede deel produceerde waarmee hij nu de grens overgaat.

Gelukkig huwelijk van vaten
David Stewart: “The Balvenie distilleerderij heeft enkele zeer oude vaten van hoge kwaliteit in haar bezit. The Balvenie Tun 1401 is het resultaat van een gelukkig huwelijk tussen onze beste vaten en we zijn dan ook zeer blij met het resultaat: een ware traktatie voor de zintuigen.” The Balvenie Tun 1401 heeft een zacht smaakpalet met een prettige complexiteit: een licht bloemachtige zoetheid en subtiele tonen van sinaasappelschil met hints van vanille, honing en oud eikenhout. De nasmaak is zacht, rijk en verwarmend tegelijk.
 
The Balvenie Tun 1401 Batch 2 is met de hand gebotteld door de distilleerderij in Speyside en heeft een alcoholpercentage van 50,6%. Deze single malt whisky is vanaf augustus verkrijgbaar in Nederland en heeft een consumentadviesprijs van € 185,-. Zie www.thebalvenie.com voor verdere verkoopinformatie en toegang tot Warehouse 24, het oudste whiskymagazijn van The Balvenie distilleerderij. Tevens zijn hier video’s van internationale whiskyexperts te vinden en kan men eigen proefnotities vergelijken met die van andere whiskyliefhebbers wereldwijd.    

Over The Balvenie
In de beroemde whiskystreek Speyside, in het hart van de Schotse Hooglanden, produceert The Balvenie Distillery sinds 1892 single malt whisky’s van buitengewone kwaliteit. De familie Grant, oprichter van The Balvenie, is tot op de dag van vandaag trouw gebleven aan de productiemethoden van weleer. Zo gebruikt de distilleerderij bronwater uit eigen bron, bezit het bedrijf 1.200 hectare land rondom de bron en verbouwt de familie Grant nog steeds gerst die zij op eigen moutvloeren laat mouten. Ook heeft The Balvenie nog altijd vakmensen in dienst om de eikenhouten vaten en koperen distilleerketels handmatig te onderhouden.

De inhoud blijft gelukkig (of juist jammer genoeg?) ongewijzigd.

De productie en vullen van deze nieuwe fles is direct begonnen en de fles zal rond juli bij de meeste slijters te vinden zijn.

Wat vinden jullie van de verandering van de fles?

“Mr. Jack Daniel was proud of the craftsmanship and care that went into his whiskey and wanted a bottle as unique as its smooth, mellow character,” said John Hayes, Senior Vice President, Managing Director Jack Daniel’s.  ”That’s why in 1895, Jack made the decision to put his whiskey in a square bottle, unlike other whiskeys of his day.  He wanted to make sure his whiskey stood out.  The refinements today are meant to honor Mr. Jack’s desire that his bottle reflect the distinctive character of the whiskey.”

This is not the first time the Jack Daniel’s bottle and label have been updated.  The first refinements go back to Jack Daniel who originally sold his whiskey by the barrel.  He then moved from barrel to jug to the familiar square bottle.  Over the years, during Mr. Jack’s day and after, refinements were made to the bottle and label:  Gold medals were added to the side label as they were won; Lynchburg sayings were added and dropped; and, room was made for more information.  Over time, so many things were added that the label began to look more cluttered than it was under Mr. Jack’s watch, according to the distillery.

“We think Mr. Jack would be proud of the refinements and how they honor his wish that his Old No. 7 whiskey be as distinctive in the bottle as it is in taste,” said Hayes.

Vervolgens hebben ze hun Bourbon, hierop gerijpt. Hoewel ik deze Buffalo Trace nog niet heb kunnen proeven, schijnen de verschillen enorm te zijn. Een vat van één boom is een leuk idee. Een single Oak, Single Cask dus.

Om de verschillen duidelijk te maken heeft Buffalo Trace gebruik gemaakt van 12 variabelen, namelijk: het recept van de drank (Wheat of Rye als smaak naast de Mais-Bourbon), maling ( fijn, gemiddeld of grof) en de boom (bovenste of onderste helft van de boom).

Buffalo Trace is van plan om elk kwartaal, de komende 4 jaar een set van 12 speciale variabelen van dit Single Oak Project op de markt te brengen. Het idee hierachter is om erachter te komen wat de consument lekker vindt.

Goedkoop is zijn deze Whisky’s trouwens niet, een flesje (één variabel dus) van 375ml kost in Amerika zo’n 46 dollar! In Europa is deze serie vooralsnog niet te verkrijgen.

Speciale vermelding verdient de man Ronnie Eddins, de voormalige warehouse-manager bij Buffalo Trace die dit project uitgedacht had. Hij is ook de man geweest die de moerassen in is gegaan om de bomen met het oog te selecteren. Helaas is hij eerder dit jaar gestorven na een langdurig ziektebed, waar hij zich kranig doorheen gewerkt heeft. De verschillende variabelen heeft Ronnie gelukkig nog mogen proeven in de stadia voorafgaand aan de botteling.

It all started with 96 individually selected American oak trees that differed according to the number of growth rings per inch and growing location. Each tree was then cut into two parts – top and bottom – yielding 192 unique tree sections. A single barrel was constructed from each unique section. Prior to construction we varied the stave seasoning times. The 192 barrels were then charred differently. These single oak barrels were then filled with different recipe whiskeys, at various entry proofs and aged in a variety of different warehouse styles.

We believe that this experiment will allow you to directly compare the impact of 7 different critical variables across 192 bottles for a total of 1,396 taste combinations. None of the 192 bottles in the complete set are exactly alike.

Iedereen die zich op tijd had aangemeld, want ja de 28 kitjes gingen rap, kreeg 3 Whisky’s van Tullibardine in prachtige tubes thuisgestuurd.

Vandaag, 6 april, tussen 8 en 9 uur mochten de 3 tubes/miniaturen van Tullibardine open!

De eerste Whisky die we gingen proeven was de Tullibardine Aged Oak, deze is gelagerd geweest op Bourbon-vaten en dat ruik/proef je! Daarnaast een overvloed van fruitigheid en dan vooral citrus en eikenhout. Er werd ook nat zeil genoemd en daar kan ik me prima in vinden. In de nasmaak is was een klein bittertje te proeven door het hout gebruik. Kortom een heerlijke fruitige, zachte Whisky voor in de zomer op het strand. Deze Whisky kost €24,- en zeker de moeite waard voor dit geld!

De tweede Whisky was de Tullibardine 1993, een vintage dus, deze had veel dezelfde geuren en smaken als de eerste Whisky, het houtgebruik leek bij deze echter iets milder. Qua smaken vielen tevens: Shortbread, gember, chocolade, sinaasappel en tabak op. Voor €28,99 een leuke koop!

De derde whisky was wat mij betreft de topper van de avond, dit betrof de Tullibardine 1992 1er Cru Classe Finish. Hierbij heeft de Whisky een finish gekregen van Bordeaux-wijn vaten, gezegd wordt dat het hier om Lafite-vaten gaat. De kleur is in ieder geval mooi goud-roze en ook de geur is lekker zeg! Met wijn, port, rook, mout en kersen. De smaak was ongeveer hetzelfde met een mooie afdronk! Voor €47,- is dit absoluut een whisky om in huis te hebben! Heerlijk!

Ook via deze weg wil ik DH17 slijterijen heel hartelijk bedanken voor deze geweldige ervaring van proeven via Twitter! De organisatie was top en de Whisky heerlijk!

Na het succes van Earl Magnus vorig jaar brengt Highland Park dit jaar een ode aan zijn heilige zoon ‘Saint Magnus’. Wereldwijd worden er maar 11.994 flessen van de Saint Magnus op de markt gebracht.
Voor veel fans van het single malt whiskymerk van de Schotse Orkney Islands is deze limited edition een welkome aanvulling op hun collectie single malts. De Saint Magnus bevat 55% alcohol, is 12 jaar oud en smaakt naar gedroogde vruchten gecombineerd met kruidige kaneeltonen. Saint Magnus heeft een rokerig en aromatische afdronk.
ORKNEYINGA SAGA
Het levensverhaal van Saint Magnus is opgetekend in de Orkney Inga-sage. In 1098 claimde koning Earl Magnus III van Noorwegen de Orkney-eilanden. Toen Earl Magnus III overleed, werd zijn zoon, Magnus, samen met zijn neef Hakon graaf van Orkney. De goedaardige heilige Magnus, ook wel Saint Magnus genoemd, leek in niets op zijn gewelddadige, agressieve neef Hakon.
De twee neven regeerden een aantal jaren samen in vrede, totdat het in 1115 mis ging. Om ruzie te vermijden werd een ontmoeting geregeld tussen beiden. Ieder zou alleen twee schepen meenemen. Hakon pleegde verraad door te arriveren met acht schepen en de vrome Magnus werd gevangen genomen en gedood.
Magnus is 20 jaar na zijn dood heilig verklaard. Zijn beroemdheid is gehandhaafd door de prachtige kathedraal die gebouwd is door zijn neef in Kirkwall; St. Magnus Cathedral. Magnus werd hier begraven.
Bij het graf gebeurden diverse wonderen. Op de onvruchtbare en rotsige bodem rond het graf kwamen opeens bloemen en er vonden miraculeuze genezingen plaats. Zodoende heeft het verhaal van Saint Magnus altijd een bijzondere plek gehad in de geschiedenis van Orkney!
FLES GEBASEERD OP EEUWENOUD ONTWERP
Net als de eerste editie uit de Orkney Inga-Sage-reeks heeft de Saint Magnus een lichtbruine fles die gebaseerd is op een 150-jaar oude fles en etiket van Highland Park. De fles is met de hand gemaakt, wat je ziet aan de natuurlijke deukjes en de kleine luchtbellen die in het glas zitten.
Voor het ontwerp van de Highland Park-fles is er gebruik gemaakt van oude beelden uit de archieven van de distilleerderij. De Saint Magnusfles zit in een open houten gift box met een minimalistisch design dat de Saint Magnus sage weergeeft.
Ilja Schouten, senior brand manager Highland Park: “Afgelopen jaar was de Earl Magnus-editie een groot succes. Binnen een week was die editie uitverkocht! Wij hebben nu al honderd telefoontjes gehad voor de Saint Magnus en ook op diverse whisky blogs is het een veel besproken limited edition. We kijken nu al uit naar deel 3 van de Orkney Inga-sage-reeks!”

De totale wereldwijde export nam in het eerste halfjaar met 17 procent toe tot 1,47 miljard pond (1,69 miljard euro). Vooral opkomende economieën zoals Zuid-Korea en China importeerden meer Schotse whisky. De uitvoer naar Zuid-Korea nam met 69 procent toe, China importeerde 66 procent meer.

,,Het drinken van Schotse whisky heeft een bepaalde status in deze landen”, aldus een woordvoerder van de SWA. ,,Mensen laten zien dat ze ervan houden en dat ze het kunnen betalen.”

VS

De Verenigde Staten blijven de grootste consument van Schotse whisky ter wereld. De export naar de VS nam met 34 procent toe tot 233,7 miljoen pond.

De vraag naar Schotse whisky vanuit de grootste importeurs in Europa, waaronder Frankrijk, Spanje en Duitsland, bleef stabiel. Alleen Griekenland zag de import met 9 procent dalen vanwege de zware financiële crisis waarin het land verkeert.

De introductie van deze exclusieve achttien jaar oude whisky volgt op het succes van de ‘Chivas 12 Year Old Magnum by Christian Lacroix’ van vorig jaar.

Opnieuw slaan ‘s werelds grootste luxe whiskymerk en het Franse modehuis nu de handen ineen. Deze fles whisky is met een bijzonder oog voor detail en stijl gemaakt. Dit was alleen mogelijk door de exclusieve samenwerking tussen deze twee luxemerken.

De fles achttien jaar oude Chivas is verpakt in een luxueuze, gespiegelde ‘juwelenkist’. Met flamboyante creativiteit, innovatie en in echte Lacroix-stijl heeft Christian Lacroix zijn haute couture gecombineerd met  Schotse whisky.

Voor het gedurfde ontwerp liet Lacroix zich inspireren door de geschiedenis van Chivas Regal. Het ontwerp is stijlvol en koninklijk, en sluit perfect aan op de whisky die erin verpakt is.

Sacha Walckhoff, Creative Director bij Christian Lacroix: “We wilden opnieuw het gevoel van modern ridderschap overbrengen met deze met goud bewerkte en geborduurde fles in een oogstrelende doos met reliëf. Tegelijkertijd hebben we geprobeerd de fles en de verpakking de luxe en uitbundigheid die het modehuis van Christian Lacroix ademt, mee te geven.”

De Chivas 18 Year Old heeft een verpakking met een chique bekleding met geborduurd Jacquard-patroon. Hiermee presenteert Lacroix de whisky op een manier die volledig overeenkomt met de meerdere lagen van de rijke, diepe smaak van de whisky zelf en met het vakmanschap waarmee hij gemaakt is. Ook deze keer is er gebruikgemaakt van de unieke lasertechniek om een fijn metalen laagje op de fles aan te brengen. Deze techniek was ontwikkeld voor de Chivas 12 Year Old Magnum. Zo oogt de fles luxueus en geraffineerd tegelijk en sluit perfect aan bij de gespiegelde juwelenkist die lijkt op een eeuwenoud, vorstelijk reliek.

Chivas Regal Global Brand Director James Slack: “Christian Lacroix heeft iets ontzettend moois neergezet met de nieuwe Chivas Regal 18 Year Old Limited Edition – een ontwerp dat perfect de luxe van haute couture combineert met het vakmanschap van de whisky. Wat je ziet, is niet zomaar een fles whisky, maar een waar collector’s item. We zijn vereerd met de hernieuwde samenwerking met Christian Lacroix en trots op deze limited edition in onze collectie.”

Chivas Regal 18 Year Old by Christian Lacroix is een limited edition van slechts drieduizend flessen die international verkrijgbaar zijn voor een prijs van 480 euro inclusief btw.
In Nederland zullen er medio november 2010 slechts 36 flessen beschikbaar zijn via een aantal geselecteerde slijterijen. U kunt deze slijterijen vinden op de website van Pernod Ricard Nederland www.pernod-ricard-nederland.com.