Het eiland Jura heeft zijn naam te danken aan de Noren, in het Noors betekend Isle of Jura namelijk het eiland van de herten. Dit blijkt nog steeds zeer actueel als blijkt dat er nog steeds zo’n 6.000 herten rondlopen en zo’n 190 mensen wonen.

Doordat het eiland constant wordt blootgesteld door zee-invloeden is dat ook zeer te proeven en te ruiken bij deze 10 jaar oude Whisky, het zilt (zout en andere zee-invloeden) proef je duidelijk, iets wat ik zeer kan waarderen.

In tegenstelling tot menig ander Whisky met zee-invloeden, bijvoorbeeld diegene afkomstig uit Islay, is deze Whisky niet geturft (mout niet gedroogd met turfvuur) waardoor het zilt wellicht wat extra geaccentueerd blijft, toch is er een lichte turfsmaak te herkennen wat afkomstig is van het water dat gebruikt wordt.

De proefnotities van de Jura 10 years old zijn:

De kleur: ambergoud.
De geur: beetje zoutig, olieachtig, zoet/zout, met tonen van amandel.
De smaak: ziltig, olieachtig, mout, drogende aroma`s van de Islands malts met een moutachtige en jodiumhoudende afdronk, tevens duidelijke hinten van amandel.
De na-smaak: niet heel lang, maar met een prettige smaak.
Het alcoholpercentage: 40%.
De herkomst: Isle of Jura.
De leeftijd: 10 jaar oud.
De prijs: zo’n €21,- goed verkrijgbaar in de Nederlandse Slijters.
De prijs/kwaliteit verhouding: Een 8, het ziltige karakter spreekt erg aan voor deze prijs, toch laat de complexiteit nog iets te wensen over.

Nu trekt Ardbeg opnieuw de wereld in op haar unieke ongetemde manier… namelijk op een echte Orange County Chopper! Speciaal voor ons gemaakt met een even rokerig en krachtig karakter als de whisky.
Na een succesvolle tour door de USA in 2010, trekt de Chopper tot begin 2012 door Europa. Hierbij maakt hij maar liefst twee keer een stop in Nederland, in november 2011 en in maart 2012.

Liefhebbers van whisky, rook, motoren en gewoon schitterend vakmanschap in het algemeen, grijp je kans en kom hem zien op één van de drie locaties in November.

10 – 17 November Ardbeg Embassy Versailles Dranken Nijmegen
18 – 20 November International Whisky Festival, Grote Kerk, Den Haag
21 – 28 November Ardbeg Embassy DH17 Bergen op Zoom

Spreekt de Big & Untamed lifestyle je aan, wordt dan lid van de Ardbeg Committee.
De Committee is in ware Islay-traditie opgericht in 2000 door een groep toegewijde fans om te voorkomen dat de distilleerderij ooit weer haar deuren zou moeten sluiten. Inmiddels zijn er meer dan 160.000 “peat lovers” uit meer dan 100 landen verenigd. Vanuit Ardbeg krijg je als eerste informatie over nieuwe ontwikkelingen en speciale evenementen bij jou in de buurt.

Na zo’n 3 maanden “huwelijken” was de Batch 2 klaar op gebotteld te worden.








Deze Whisky bestaat uit de volgende bijzondere vaten:

Tun 1401 Batch 1 is voor het eerst uitgebracht in 2010 en uitsluitend verkocht in The Balvenie distilleerderij. Deze release bleek zo populair bij whiskykenners en liefhebbers dat Stewart een tweede deel produceerde waarmee hij nu de grens overgaat.

David Stewart: “The Balvenie distilleerderij heeft enkele zeer oude vaten van hoge kwaliteit in haar bezit. The Balvenie Tun 1401 is het resultaat van een gelukkig huwelijk tussen onze beste vaten en we zijn dan ook zeer blij met het resultaat: een ware traktatie voor de zintuigen.

The Balvenie Tun 1401 Batch 2 is met de hand gebotteld door de distilleerderij in Speyside en heeft een alcoholpercentage van 50,6%. Deze single malt whisky is vanaf augustus verkrijgbaar in Nederland en heeft een consumentadviesprijs van € 185,-. Het gaat om een zeer gelimiteerde editie, er zijn namelijk maar 3.000 flessen gemaakt.

De proefnotities van The Balvenie Tun 1401 Batch 2 zijn:

De kleur: licht oranje goud….
De geur: heerlijk vol van geur met: Sherry, vanille, vers gemaaid gras, citrus, ananas en iets kruidigs van het eikenhout.
De smaak: schitterend, wat een mond-vullende smaak zonder scherp over te komen. Met: honing, iets sinaasappelschil, sherry, ananas, iets bruine suiker en wat kruidig eikenhout.
De na-smaak: zeer lang, met een geweldige smaak van eikenhout, honing en sherry.
Het alcoholpercentage: 50,6%.
De herkomst: Speyside (Schotland)
De leeftijd: oudste vat komt uit 1967, jongste komt uit 1989. Gemiddeld genomen komt deze Whisky uit 1974.
De prijs: 185 euro, helaas zeer moeizaam te krijgen door de enorme run op deze fles.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8,5. Een hele mooie limited edition, die ontzettend goed smaakt. De na-smaak is tevens zeer langdurig.

Alligator Charring beschrijft de wijze waarop de eikenhouten vaten van binnen gebrand worden voordat ze gevuld worden met spirit. Het gebrande hout ziet er uit als de geschubde huid van een alligator, vandaar de naam Ardbeg Alligator.

De extreem felle verkoling van het vat geeft de Ardbeg Alligator een unieke kruidige ‘bite’ die u zal verrassen! Deze wilde, ongetemde release is gerijpt in nieuwe, zwaar verkoolde vaten van lucht-doorgewinterde Amerikaanse witte eik, waardoor tonen van rokerigheid, kruiden en barbecue smaken worden meegegeven aan deze whisky.

Ardbeg Alligator is het resultaat van een experiment dat begon in 1999. Het bevat whisky’s van verschillende leeftijden en verschillende stijlen, maar altijd minstens tien jaar oud.

Deze Whiksy is trouwens een non-chill-filtered Whisky, wat inhoud dat deze niet een bevriezing heeft ondergaan waarbij de vlokken  die dan ontstaan eruit gefilterd worden.

Lees ook het Islay-gator verhaal!

De proefnotities van Ardbeg Alligator – Limited Edition 2011 zijn:

De kleur: licht oranje goud, volgens Ardbeg getaand leer….
De geur: kruidig, fruitig, houtskool, babeque-saus, eikenhout, chocolade en gerookte zalm op de achtergrond. Heerlijk!  Een paar druppels water toevoegen is een must, dan worden ook de geuren van gember en limoen waargenomen.
De smaak: intens rokerig, met een hoog peat/turf gehalte! Tevens de smaken van: vanille, sinaasappel, leer, chocolade, gember en gebarbecued vlees. Ondanks het zware verkolen van het vat vind ik de rook/roet smaken niet extreem overheersen, er blijft genoeg frisheid over.
De na-smaak: zachte rook-smaak met turf, vanille en iets bloemigs.
Het alcoholpercentage: 51,2%.
De herkomst: Islay (Schotland)
De leeftijd: gemiddeld minstens 10 jaar oud.
De prijs: 70 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8+. Wederom een geweldige knaller van Ardbeg, terecht de Limited Edition van 2011!

Johnnie Walker Double Black versterkt de rokerige tonen van de Black Label en is gericht op drinkers die het karakter van Johnnie Walker whisky’s al waarderen en nog een stap verder willen. De Johnnie Walker Black Double is een mix van aroma’s van de mooiste maltwhisky’s en de turf is afkomstig uit de westkust van Schotland.

Taking the already smoky Johnnie Walker Black Label, Master Blender Jim Beveridge would take the characteristics found in that and amplify them, creating a new intensity to the spirit. “Johnnie Walker Double Black takes Johnnie Walker Black Label as its starting point. Drawing on generations of blending and maturation expertise and with the keys to the largest, most diverse stocks of aged Scotch whiskies in the world, I have created Johnnie Walker Black to be a new and complementary perspective on Black Label”, said Master Blender Jim Beveridge.

De proefnotities van Johnnie Walker Double Black zijn:

De kleur: oud-goud.
De geur: rokerig, kruidig, licht turf, verder wat fruitigheid.
De smaak: krachtig met veel rook, iets fruit, zee-hinten. Weinig turf.
De na-smaak: redelijk rokerig en krachtig met fruit…
Het alcoholpercentage: 40%.
De prijs: Bij Schiphol rond de 30 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8+. Eén van de betere blended Whiskies waar zeer van genoten is.

Deze Macallen Fifties is een editie van de bijzondere collectie Whisky’s die Macallen enkele jaren geleden uitbracht voor de travel-retail. Het leuke van deze Whisky’s die liepen van de twenties tot de fifties, is dat ze allen de specifieke smaak hebben die Macallen in die decennia had.

Om opnieuw de stijl van The Macallan uit de jaren 50 te maken, is de Master Distiller bemonsterd met flessen van The Macallan uit de vijftiger-jaren om zo de smaak goed in zich op te nemen en deze te recreëren.

Tijdens de jaren 1950, werden de Spaanse eikenhouten sherry vaten weer beschikbaar na de verstoring van de Tweede Wereldoorlog, hierdoor was Macallan in de positie om voor zijn Whisky’s zowel nieuwe sherry-vaten als tweede vulling vaten te gebruiken. Dit resulteerde in een whisky die is zo rijk en kruidig ​​is als de moderne Macallan, maar met een hint van turf rook.

Het assortiment werd beoordeeld door Michael Jackson, de beroemde internationale whisky schrijver, in de Malt Whisky Companion als: ‘Amongst the highest of any malts”.

De proefnotities van The Macallan – Fifties zijn:

De kleur: mahony oranje.
De geur: mooie geur, gedroogd fruit, kersen, sherry, hout, toffee en turf.
De smaak: mooi gerijpt, veel sherry, gedroogd fruit, rozijnen,  noten en iets turf.
De na-smaak: zeer vol en mooi, sherry blijft lekker hangen in combinatie met iets licht ziltigs…
Het alcoholpercentage: 40%.
De prijs: op het internet zo’n 50 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8,5-. Heerlijke Whisky met een mooi verhaal, helaas zo moeilijk te krijgen!

The Black Grouse is in 2008 door Jim Murray verkozen tot de beste nieuwe blend op de markt.

Een fles Black Grouse kost gemiddeld zo’n 22 euro bij de slijter, een hele liter is te vinden voor 25 euro. Een prima alternatief voor de wat duurdere Malt-Whisky’s uit Islay dus…

The Famous Grouse staat bekend als een pure, toegankelijke en zeer kwalitatieve Scotch blended whisky. Het is de nummer één whisky van Schotland. Ook in Nederland is het whiskymerk de nummer één onder de premium Scotch blended whisky’s. The Black Grouse is evenals The Famous Grouse onderdeel van de Edrington Group.

De proefnotities van The Black Grouse zijn:

De kleur: donker goud.
De geur: redelijk zacht van geur, met de aroma’s: gras, rook, turf, eiken, licht ziltig.
De smaak: rook, turf, cacao, specerijen, klein zoetje.
De na-smaak: zacht met turfachtige hinten en een aangenaam zoetje.
Het alcoholpercentage: 40%.
De prijs: rond de 22 euro voor 70cl. De literfles wordt aangeboden voor rond de 25 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8. Goed alternatief voor de dikwijls prijzige Islay Malt Whisky’s.

In deze kit zitten zo de Springbank 10y 100 proof, Springbank 18y, Benriach 15y, Benriach 17y, Glendronach 15y en de Glendronach 18y. Stuk voor stuk bijzondere whisky’s dus die je middels deze kit leert kennen voor maar 21 euro!

Whisky Review heeft deze kit kunnen testen!

Hieronder probeer ik de whisky’s kort te beschrijven op geur en smaak:

Springbank 10y 100 proof

De Springbank cask strength 100° Proof -(57% alcohol) – heeft uitsluitend op Bourbonvaten gerijpt en Springbank wil de whisky zoals die in het vat zit, zoveel mogelijk behouden. Het proces van “chill-filteren” wordt dan ook niet toegepast.

• De geur: krachtig van geur, met citrus, gember, iets medicinaals en alcohol.
• De smaak: zeer volle en sterke Whisky, met vanille, mout, honing, abrikozen, wat rook. In de verte een plezierig zoetje afkomstig van de gebruikte bourbon vaten.
• De na-smaak: gemiddeld lang voor een whisky van dit kaliber.

Springbank 18

• De geur: zeer elegant zacht van geur, met toffee, sherry, hout en iets van een nat bos.
• De smaak: heerlijk complex met veel zacht fruitig, tevens redelijk kruidig. Oa waargenomen: sherry, zoethout, noten en dit alles met een lichte rokerigheid.
• De na-smaak: gemiddeld lang.

Benriach Pedro Ximinez 15y

Deze Benriach 15 years old Pedro Ximinez heeft gerijpt in traditionele Amerikaanse bourbon vaten. Daarna is de deze voor een finish in sherry vaten gegaan waarin de Pedro Ximinez sherry van de bodegas in Jerez de la Frontera (Andalucia – Spanje) jarenlang in heeft gerijpt.

• De geur: duidelijke geur van rijping op sherry, heerlijk! Tevens noten en chocolade.
• De smaak: hier ook duidelijk de smaak van deze sherry, tevens wederom noten en chocolade waarneembaar.
• De na-smaak: redelijk lang.

Benriach Rioja 17y

• De geur: bloemig, en duidelijk wijn-achtig.
• De smaak: Wow! Heerlijk vol en kruidig van smaak zonder scherp te zijn! Met vanille, fruit en nootmuskaat .
• De na-smaak: lang.

Glendronach 15y

Deze whisky is 100% gerijpt op oloroso vaten.

• De geur: heerlijk fruitig en een combinatie van sherry en wijn, verder rozijnen, noten en champignons.
• De smaak: zacht, iets zoet maar later wat brandiger, met koffie, pure chocolade en gedroogde vijgen.
• De na-smaak: gemiddeld lang.

Glendronach 18y

Voor de rijping gebruikte men zowel nieuwe als gebruikte sherry-en bourbon vaten.

• De geur: zeer duidelijk Sherry, met banaan, kaneel en groen fruit.
• De smaak: vol van smaak!  Zacht en zoetig als snoep. Met duidelijke sherry smaak, in de verte proef je de bourbon-vaten.
• De na-smaak: lang.

Mijn favoriete Whisky uit deze set? Als groot Rioja-fan kies ik voor de Benriach Rioja 17. Zoals al beschreven, heerlijk vol van smaak zonder scherp aan te doen.

Deze Whisky-kit is bij RareWhiskySite te koop, evenals vele andere kits met speciale Whisky’s!

De zeewier in de fles ziet gaaf uit, de vraag is echter wel of het ook echt zeewier betreft. Na een korte zoektocht op het internet lijkt het namelijk om een zoetwater plantje zoals in de vissenkom te gaan, echter een bioloog ben ik gelukkig niet….

Deze Whisky bevat dus zeewier, helaas is het moeilijk om te kunnen zeggen dat ik deze smaak proef. Je kunt wel zeggen dat deze Whisky wat fruitiger en wat ziltigere geur heeft.

Hoewel onbekend is van welke destilleerderij deze 6 jarige Whisky met een alcoholpercentage van 55% afkomt, zijn er twee Whiskymerken die steeds genoemd worden. Dit zijn Lagavullin en Laphroaig. Ik gok dat het hierbij om Laphroaig gaat. Helemaal zeker is dit echter niet.

Het ontstaan van deze bijzondere whisky is een reis terug in de tijd. In de 17e eeuw werd whisky vaak illegaal gestookt voor eigen gebruik. Het Uisge Beatha was in die tijd een drank die door iedereen in Schotland gedronken werd. Het distilleren was dan ook een echte huisnijverheid die in menig huishouden plaatsvond. In die tijd waren er nog weinig doktoren in Schotland en kende het levenswater vaak ook een medicinaal gebruik. Net als overal in de wereld waren er in Schotland vrouwen die een ruime kennis hadden van het gebruik van planten voor medicinale doeleinden. Volgens overlevering was er ergens op de Schotse Hebriden een vrouw die de voor die tijd bijzonder hoge leeftijd bereikte van 99 jaar. Deze Schotse Iana McClannaghan bleek een geheim te hebben. Zij deed aan hekserij, maakte kruidendrankjes, gebruikte haar ruime kennis van planten om mensen te genezen en, volgens de overlevering, gebruikte zij ook vaak levenswater om haar kruiden en planten op te leggen. Haar geheim om gezond te blijven was een bepaalde zeewiersoort die zij liet “trekken” in een hoeveelheid Uisge Beatha.

De proefnotities van de Celp Whisky – the Seaweed Experiencezijn:

De kleur: groen algenwater.
De geur: veel turf, ziltigheid en iets fruit.
De smaak: stevig en krachtig van smaak met turf, zilt, fruit, iets hout en een kleine hint van cacao.
De na-smaak: kruidig, met turf en zilt.
Het alcoholpercentage: 55%.
De prijs: €35,-
De prijs/kwaliteit verhouding: een 7-. Grappige Whisky maar meer niet. Voor dit geld koop je beter een leuke Islay zoals de Laphroaig Quarter Cask.