Home » featured, Schotse Whisky

Edradour 10 years old

18 November 2009 No Comment

edradour-10-yearsDe Edradour 10 years old is een heerlijk Malt Whisky voor elke gelegenheid.
Nieuw in deze beschrijving is een prijs/kwaliteit verhouding!
De naam Edradour werd voor het eerst gebruikt in 1837 maar een ‘boeren’distilleerderij met de naam Glenforres werd opgericht in 1825. Edradour is de kleinste whisky distilleerderij in Schotland, er werken slechts 3 man; John Reid en zijn 2 assistenten David Ramsbottom en James Kennedy.

Edradour is weinig veranderd in de laatste 170 jaar zowel van buiten als van binnen. De enige verandering is de sloop van de watermolen in 1947 en het overstappen op elektriciteit.

Men heeft een gietijzeren mashtun, 2 washbacks van Oregon pijnbomenhout en 2 kleine koperen stills (de kleinste van Schotland en eveneens het kleinste formaat wat wettelijk gezien toegestaan is). Men maakt als enige nog gebruik van een Morton refrigerator. Voor de rijping op vaten maakt men gebruik van sherryvaten.

John Reid en zijn 2 assistenten maken Edradour volgens de oude methodes, doorgegeven van generatie op generatie. Zij produceren in 1 jaar het aantal liters dat andere distilleerderijen in 1 week maken, men noemt deze Whisky dan ook wel ‘handmade malt’.

De proefnotities van de Edradrour 10 years old zijn:

De kleur: donkergoud.
De geur: geurige aroma’s van munt, gesuikerde amandelen, drop en hinten sherry en rook.
De smaak: romig, drop, licht zoet met fruit-, en mouttonen en hinten van sherry.
De na-smaak: behoorlijk lang, weer komt de dropsmaak naar voren
De prijs: 34 euro.
De prijs/kwaliteit verhouding: een 7,5

Edradour 10 years old, 7.9 out of 10 based on 7 ratings
VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Whisky?
Rating: 7.9/10 (7 votes cast)
Tags bij deze post: ,

Reageer op dit artikel!

Feedback Form