Home » Amerikaanse Whiskey, featured

Jim Beam (omschrijving)

12 October 2009 No Comment

jim-beam-collectionDe rijke geschiedenis van Jim Beam Bourbon beslaat ruim 200 jaar en zes generaties van de Beam familie. In 1795 is Jacob Beam fulltime bourbon gaan produceren voor commerciële doeleinden en heeft het oudste familiebedrijf in Kentucky opgericht. Gezegend met Kentucky’s overvloedige graan, rogge, gerst, ijzervrij water en robuuste witte eikenbomen, produceert Jim Beam tot op vandaag het beroemde recept.

Bourbon is het enige originele inheemse distillaat van de Verenigde Staten en werd als zodanig in 1964 wettelijk uitgeroepen tot “Native American Spirit”.

Bourbon kan worden aangeduid als Amerikaanse whiskey en ondergaat hetzelfde proces als Schotse whisky. De grondstoffen en details van het productieproces zijn echter afwijkend. Bourbon whiskey moet minimaal 51% maïs bevatten. Daarnaast mag het worden gedistilleerd tot maximaal 80% alcohol en moet het worden gebotteld op een alcoholpercentage van minimaal 40%.

De rijping van Bourbon geschiedt minimaal 2 jaar. Bij Jim Beam rijpt bourbon minstens 4 jaar. Men spreekt van Straight Bourbon Whiskey indien de rijping langer is dan 2 jaar. Alleen bourbon uit Kentucky mag bourbon heten; daarbuiten heet whiskey naar de streek van afkomst, bijvoorbeeld Tennessee whiskey.

jimbeamgirlsjim-beam-girls5

Jim Beam (omschrijving), 8.0 out of 10 based on 2 ratings
VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Whisky?
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
Tags bij deze post:

Reageer op dit artikel!

Feedback Form