Home » Headline, Schotse Whisky

RareWhiskySite – 3×2 distilleries

5 March 2011 No Comment

RareWhiskySite heeft weer een interessante kit voor de liefhebber! Ditmaal van 3 verschillende karakteristieke destilleerderijen 2 Whisky’s.

In deze kit zitten zo de Springbank 10y 100 proof, Springbank 18y, Benriach 15y, Benriach 17y, Glendronach 15y en de Glendronach 18y. Stuk voor stuk bijzondere whisky’s dus die je middels deze kit leert kennen voor maar 21 euro!

Whisky Review heeft deze kit kunnen testen!

Hieronder probeer ik de whisky’s kort te beschrijven op geur en smaak:

Springbank 10y 100 proof

De Springbank cask strength 100° Proof -(57% alcohol) – heeft uitsluitend op Bourbonvaten gerijpt en Springbank wil de whisky zoals die in het vat zit, zoveel mogelijk behouden. Het proces van “chill-filteren” wordt dan ook niet toegepast.

  • De geur: krachtig van geur, met citrus, gember, iets medicinaals en alcohol.
  • De smaak: zeer volle en sterke Whisky, met vanille, mout, honing, abrikozen, wat rook. In de verte een plezierig zoetje afkomstig van de gebruikte bourbon vaten.
  • De na-smaak: gemiddeld lang voor een whisky van dit kaliber.

Springbank 18

  • De geur: zeer elegant zacht van geur, met toffee, sherry, hout en iets van een nat bos.
  • De smaak: heerlijk complex met veel zacht fruitig, tevens redelijk kruidig. Oa waargenomen: sherry, zoethout, noten en dit alles met een lichte rokerigheid.
  • De na-smaak: gemiddeld lang.

Benriach Pedro Ximinez 15y

Deze Benriach 15 years old Pedro Ximinez heeft gerijpt in traditionele Amerikaanse bourbon vaten. Daarna is de deze voor een finish in sherry vaten gegaan waarin de Pedro Ximinez sherry van de bodegas in Jerez de la Frontera (Andalucia – Spanje) jarenlang in heeft gerijpt.

  • De geur: duidelijke geur van rijping op sherry, heerlijk! Tevens noten en chocolade.
  • De smaak: hier ook duidelijk de smaak van deze sherry, tevens wederom noten en chocolade waarneembaar.
  • De na-smaak: redelijk lang.

Benriach Rioja 17y

  • De geur: bloemig, en duidelijk wijn-achtig.
  • De smaak: Wow! Heerlijk vol en kruidig van smaak zonder scherp te zijn! Met vanille, fruit en nootmuskaat .
  • De na-smaak: lang.

Glendronach 15y

Deze whisky is 100% gerijpt op oloroso vaten.

  • De geur: heerlijk fruitig en een combinatie van sherry en wijn, verder rozijnen, noten en champignons.
  • De smaak: zacht, iets zoet maar later wat brandiger, met koffie, pure chocolade en gedroogde vijgen.
  • De na-smaak: gemiddeld lang.

Glendronach 18y

Voor de rijping gebruikte men zowel nieuwe als gebruikte sherry-en bourbon vaten.

  • De geur: zeer duidelijk Sherry, met banaan, kaneel en groen fruit.
  • De smaak: vol van smaak!  Zacht en zoetig als snoep. Met duidelijke sherry smaak, in de verte proef je de bourbon-vaten.
  • De na-smaak: lang.

Mijn favoriete Whisky uit deze set? Als groot Rioja-fan kies ik voor de Benriach Rioja 17. Zoals al beschreven, heerlijk vol van smaak zonder scherp aan te doen.

Deze Whisky-kit is bij RareWhiskySite te koop, evenals vele andere kits met speciale Whisky’s!


RareWhiskySite - 3x2 distilleries, 7.7 out of 10 based on 3 ratings
VN:F [1.9.22_1171]
Wat vind u van deze Whisky?
Rating: 7.7/10 (3 votes cast)
Tags bij deze post: , , , ,

Reageer op dit artikel!

Feedback Form