Foto van het internet, alcoholpercentage is gek genoeg 0,1 hoger... Vatnummer verschilt ook.

Eén van mijn favoriete Islay’s van afgelopen tijd, de Classic of Islay geselecteerd door de, jawel!, Duitse firma: Jack Wieber Whisky World.

De Classic of Islay is een 8 jaar oude Islay Whisky dat naar verluid bij Lagavullin vandaan komt, op de fles is hier geen informatie over te vinden, wat ook niet uitmaakt want het gaat om de inhoud van deze Whisky met 57,4% alcohol!

De door mij geteste fles is gebotteld in 2010 en komt uit vatnummer: 376.

Qua geur en smaak is deze Islay Whisky een stuk ziltiger dan een Bowmore toch is deze Whisky weer wat minder ruig dan een gemiddelde Laphroaig.

De proefnotities van de Jack Wieber – Classic Of Islay zijn:

De kleur: oud-goud.
De geur: zeer ziltig met iets rook. Tevens een ietswat lekkere boerige lucht, turf en veel specerijen, heel ver weg wat hinten van Bourbon vaten en rozijnen.
De smaak: door het hogere alcoholpercentage is deze Whisky zeer geconcentreerd. Een zeer volle en vooral vette vloeistof is het gevolg. Qua smaken is het vooral Turf en zilt wat opvalt.
De na-smaak: Een langdurige en zeer plezierige afronk, de Zilt blijft heerlijk hangen.
Het alcoholpercentage: 57,4%.
De leeftijd: 8 jaar.
De prijs: €39,-
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8+. Heerlijke ruige Islay Whisky die zeer vol van smaak is! Aanrader voor de Islay-liefhebber!

Gebruikte vaten:
1997 Cask: 2nd fill
1998 Cask: Refill Hogshead
1999 Cask: 1st Fill Barrel
2000 Cask: 1st Fill Barrel
2001 Cask: Refill Barrel
2002 Cask: Refill Barrel
2003 Cask: 1st Fill Barrel
2004 Cask: 1st Fill Barrel
2005 Cask: 2nd Fill Sherry Butt
2006 Cask: Refill Hogshead

Percentage aandeel in de Ardbeg Rollercoaster:
1997 – 9.5%
1998 – 12.2%
1999 – 14.2%
2000 – 10.9%
2001 – 6.2%
2002 – 8.9%
2003 – 11.7%
2004 – 10.6%
2005 – 10.4%
2006 – 5.4%

Ardbeg Rollercoaster is een Committee botteling, ter viering van het 10-jarig bestaan van de Committee. Samengesteld uit 10 vaten whisky van 10 verschillende jaren.

Voor de neus heeft de whisky een geur van zee, jenever, hout, rook, limoen en olie achige noten. Op de tong krijg je de smaken zwarte bes, kersen, hout, rook en een beetje aziatisch kruiden.
Dr Bill Lumsden omschrijft het al een botsing tussen twee andere Ardbegs namelijk Corryvreckan en Blasda.
De Ardbeg Rollercoaster heeft een gelimiteerde oplage van 15.000 flessen.

Voor meer info en een leuk spelletje over deze Ardbeg, kijk op de speciale Rollercoaster Website van Ardbeg.

Na het lageren worden ze in een beproefde verhouding gemengd om te “huwen” tot een vatted malt. Glen Talloch malt beschikt hierdoor over een complex en rijk aroma. Dit in tegenstelling tot een single malt, waarbij meestal één karakteristiek domineert.

De proefnotities van de Glen Talloch – Pure Malt 8 years zijn:

De kleur: goud-amber.
De geur: zacht, kruidig, zoetig fruit en licht eiken.
De smaak: aroma’s van honing en karamel, licht moutig, eiken en fruit.
De na-smaak: iets zoetige afdronk.
De leeftijd: 8 jaar.
Het alcoholpercentage: 40%
De prijs: €16,-
De prijs/kwaliteit verhouding: een 8.

De proefnotities van de Jim Beam Black zijn:

De kleur: diep, goud en mahonie.
De geur: mild floraal boeket, vanille en hout.
De smaak: delicaat, zuiver, enorm fruitig.
De na-smaak: rijk aroma, lange afdronk.
De herkomst: Amerika.
De leeftijd: 8 jaar.
De prijs: ongeveer 22 euro.