The Balvenie Peated Cask 17 years old
20 November 2010
One Comment
Kortgeleden plaatste ik al een artikel over het uitbrengen van de speciale Balvenie Peated Cask 17 years old, nu zijn er ook proefnotities over deze bijzondere Whisky!
Bij deze Whisky is veel gewerkt met hout om de uiteindelijke smaak te krijgen, zo is de helft van de 17 jarige whisky de laatste periode gerijpt op zeer geturfde vaten (hier had zwaar geturfde whisky in gezeten), de andere helft heeft de laatste periode van rijping op Amerikaans eiken gelegen.
Voor nadere informatie omtrent deze Whisky verwijs ik u graag naar een ander artikel!
De proefnotities van de The Balvenie Peated Cask 17 years old zijn:
Kleur: honing goud.
Geur: een licht aroma van bloemen met hints van viooltjes en lavendel. Mooi evenwicht tussen een delicate rokerigheid, honingachtige vanille en kruidig eiken.
Smaak: de onmiskenbare rooksmaak neemt langzaam af om plaats te maken voor eikenachtige honing en vanille. Kaneel en nootmuskaat komen geleidelijk tot ontwikkeling.
Nasmaak: zoet en kruidig met een lichte rokerigheid
[...] Balvenie zo bijzonder maakt”, aldus Malt Master David Stewart. Zie voor de proefnotities, de beschrijving van deze Whisky! VN:F [1.9.6_1107]Wat vind u van deze Whisky?please wait…Rating: 0.0/10 (0 votes cast)The [...]
Reageer op dit artikel!